Heute habe ich mich gefreut, weil...

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- xenophenia
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- 14. Jan 2020 20:55
- ... ich noch den Dreh hatte, zwei Hefezöpfe zu kneten. Gebacken wird gleich und das Käntchen?!? ... ist für mich ... mit Butter :-)
  
  Rezept
  Zutaten für 2 Hefezöpfe:
  
  500 g Mehl Type 550
  250 g Milch
  20 g frische Hefe
  4 g Salz
  70 g Zucker
  1 EL selbstgem
  achter Vanillezucker (alternativ eine Packung fertiger)
  1 Eigelb
  70 g Butter
  1 Zitrone
  1 Ei, tewas
  
  Zum Bestreichen:
  1 Ei gemixt mit etwas Milch
  
  http://youtu.be/bEflzjrfZJM
  
  Mehl, Salz, Zitrone, Butter, Eigelb in Schüssel
  Milch, Vanillezucker, Zucker, Hefe verquirlen (25°C)
  Knetmaschine 10 Minuten.
  Weiter 5 Minuten kneten mit der Hand
  5 Minuten ruhen lassen
  5 Minuten kneten'
  1 Stunde ruhen lassen
  Teig abteilen
  10 Minuten ruhen lassen
  Formen
  45 Minuten gehen lassen
  Ei und Milch verquirlen und bestreichen
  200°C Ober-Unterhitze 15 Minuten
  180°C Ober/Unterhitze 10-15 Minuten
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- crazyclimber1
- -9 kg
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- 14. Jan 2020 18:19
- außer mir noch jemand an meinen "zweiten Geburtstag" gedacht hat,
  der sich heute zum zweiten Mal jährt.
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- xenophenia
- -13 kg
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- 12. Jan 2020 00:25
- @Frauki64: Klasse :-)
  
  ... wieder einmal ein sehr langes, sehr gutes Gespräch mit meiner Schwester hatte.
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- AuroraBorealis
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- 11. Jan 2020 18:10
- ... Ich heute zum ersten Mal seit meinem Beginn hier eine größere Shopping-Tour gemacht habe und meine Hosen 2!!! Größen kleiner kaufen konnte.
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- Koenigskind43
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- 10. Jan 2020 14:20
- ... weil ich meine Mini-Haut-OP gut verlaufen ist und ich es endlich hinter mir habe.
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- Elli56
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- 10. Jan 2020 08:28
- Der Neustart super geklappt hat und das 1 kilo weg ist.
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- xenophenia
- -13 kg
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- 09. Jan 2020 18:53
- ... mir die gelben Sonderpunkte superleicht fallen.
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- crazyclimber1
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- 08. Jan 2020 19:06
- wieder regelmäßig Sport stattfindet, und der Einstand super geklappt hat.
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- Waellermaedel
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- 08. Jan 2020 17:16
- ich es endlich wieder ins Fitness-Studio geschafft habe-
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- Koenigskind43
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- 08. Jan 2020 17:00
- .... ich in 1 Woche 1kg abgenommen habe.
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- xenophenia
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- 08. Jan 2020 15:30
- @ Athedita: danke.
  (das war die künstlerische Pause um die Rauhnächte)
  
  .... ich mal wieder Möhren-Zwiebel-Apfel-Curry mit Kartoffelstampf und gehackten Walnüssen genossen habe.
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- Athedita
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- 08. Jan 2020 14:45
- ..Xe wieder da ist!
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- xenophenia
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- 07. Jan 2020 20:11
- @ Erbesenzählerin: Das wollte ich gerade ähnlich formulieren. Schön, dass es wieder aufwärts geht :-)
  
  ... ich nach den Rauhnächten wieder Energie habe und viele kleine Baustellen schließen kann.
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- Erbsenzaehlerin
- EM
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- 06. Jan 2020 16:57
- ...daß ich wieder "aus meinem Loch gekommen bin" und den Mut und den Willen wiedergefunden habe zum "Neustart"
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- annedea1
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- 06. Jan 2020 15:43
- Ich schon 2 Tage durchgezogen habe
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- crazyclimber1
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- 06. Jan 2020 12:21
- sich ein alter Bekannter über meine Glückwünsche zum Geburtstag gefreut hat.
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- newlife59
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- 06. Jan 2020 10:53
- Meine Kurve wieder bergab geht, die Sonne scheint ...Frühling kommt!!!
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- Athedita
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- 03. Jan 2020 21:18
- ...ich den ersten Tag berechnen und Tagebuch durchgezogen habe.....
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- Bulette65
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- 02. Jan 2020 15:46
- ......die Sonne scheint.......
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- Bulette65
- -26 kg
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- 18. Dez 2019 22:26
- ......da es schönes trockenes ,mildes Wetter war....